BioMenu Bio Gyömbér por

Kiszerelés: 60 g

Adagolás: Egy adag = ízlés szerint

Fűszerezésre, ízlés szerint.

 A gyömbér az ázsiai és az indiai konyha népszerű alapanyaga, amelyet több ezer éve gyógyászati ​​célokra is használnak.

A gyömbért tartalmazó ételek közé tartozik a mézeskalács, sütemények, gyorsfalatok, sültek, a gyömbéres sör és a sós receptek széles választéka. Készíthető belőle tea, kávé, jól harmonizál a savanyú ételekkel, de édességekben és a cukrászatban is kedvelt ízesítő.

Több száz vegyületet és metabolitot tartalmaz, amelyek révén hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez és a gyógyuláshoz.

Tea formában fogyasztva nyugtat és elősegíti a verejtékezést, hideg időben, vagy megfázás esetén segít a test átmelegítésében. Enyhítheti a fokozott testmozgás által kiváltott izomfájdalmat.

Nem tartalmaz jelentős mennyiségű kalóriát, szénhidrátot, fehérjét vagy rostot, így eredményesen támogathatja a diétát. Jól illeszkedik a tenger gyümölcsei, a narancs, a dinnye, a sertés, a csirke, a sütőtök, a rebarbara és az alma különböző típusaihoz. Dietetikus javaslat szerint adható gyümölcslevekhez, házi salátaöntetekhez, vagy akár halas receptekhez is. Készülhet belőle fűszeres fahéjas gyömbér sült sárgarépa, mézeskalács, tonhalas hamburger gyömbér, koriander és lime ízekkel.

A gyömbért régóta használják a hagyományos és alternatív gyógyászatban. Használták az emésztés elősegítésére, a hányinger csökkentésére, valamint az influenza és a megfázás elleni küzdelemben, hogy csak néhányat említsünk.

A gyömbér egyedülálló illata és íze természetes olajaiból származik, amelyek közül a legfontosabb a gingerol. A gingerol a gyömbér fő bioaktív vegyülete. Ez felelős a gyömbér számos gyógyászati tulajdonságáért.

Kutatások szerint a gingerol erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással rendelkezik. Például segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt, amely abból ered, hogy túl sok szabad gyök van a szervezetben.

Kezelheti a reggeli rosszullétet és az émelygést
A gyömbér hatásos lehet az émelygés ellen, beleértve a terhességgel összefüggő hányingert, amelyet reggeli rosszullétnek is neveznek.

A gyömbér segíthet enyhíteni az émelygést és a hányást bizonyos típusú műtéteken áteső embereknél, és segíthet csökkenteni a kemoterápiával összefüggő hányingert is.

Bár általában biztonságos, a legjobb, ha beszél orvosával, mielőtt nagy mennyiségeket szedné, ha terhes. Előfordulhat, hogy a gyömbér nem megfelelő a terhesség alatt azoknak az embereknek, akik közel állnak a szüléshez, és akiknek kórtörténetében magzatvesztés vagy hüvelyi vérzés szerepel. Alvadási zavarokkal küzdők számára is alkalmatlan lehet.