Ch hinta,Palatinus Tünde tollából.

 Mit jelent a szénhidrát hintáztatás?

A napi szénhidrátbevitel nem állandó, hanem naponta változik a bevitt szénhidrátmennyiség.

Miért?

A kontrollált mennyiségű, de ingadozó mennyiségű szénhidrátbeviteltől az izom glikogénraktárai kiürülnek/feltöltődnek, de zsírként nem raktározódnak. Az energiaszintet növeli, az anyagcserét gyorsítja, a szervezetet folyamatosan új ingerrel látja el, így folyamatos alkalmazkodásra serkentve nem hagyja ellustulni.

Kinek?

Kortól és nemtől függetlenül bármelyik tudatosan táplálkozó felnőttnek.
Az élettani folyamatok gyakorlatilag mindenkinél ugyanúgy mennek végbe, kortól, nemtől függetlenül. Azt viszont Neked kell kitapasztalnod, hogy milyen mennyiség, intenzítás az, ami a legcélravezetőbb számodra.

Mivel?
Ahogy a diétás étrendben is, kizárólag minőségi szénhidráttal. A lassú és a közepes felszívódási sebességű szénhidrátok alkalmasak rá, a gyors felszívódásúak nem igazán.

Lassú felszívódású szénhidrátok:zöldségek, citrusfélék, olajos magvak, bab, lencse,csicseriborsó
Közepes felszívódású szénhidrátok: zabpehely, teljes kiőrlésű pékárú, durumliszt, hajdina, árpa,gyümölcsök, barnarizs
Gyors felszívódású szénhidrátok:szőlőcukor, cukor, szárított gyümölcsök, burgonya, fehér rizs

Mikor?

Intenzív diétánál,tudatos táplálkozásnál, aki fogyni szeretne, vagy már „csak” a megszerzett formát szinten tartani.
Azt ne vedd szénhidrát hintáztatásnak, hogy egyik nap több sütit eszel meg, a másik nap kevesebb túrós tésztát!

Hogyan, ha fogyni szeretnél?

A diétádban eredményesen alkalmazott szénhidrátmennyiség alá felezve, fölé negyedelve alkalmazd. Pl ha drasztikusabb, napi 100gramm szénhidrátbevitelt alkalmaztad, akkor 50-75grammos, és 125 grammos napokat iktass be.

Hogyan, ha szinten tartó diétát alkalmazol?

A diétádban eredményesen alkalmazott szénhidrátmennyiség alá és fölé is felezve alkalmazd. Pl ha napi 150grammszénhidrátbeviteled, akkor 100 grammos, és 150 grammos napokat iktass be.

Hogyan variáld?

A hét 7 napján keverd meg a napi bevitelmennyiséget. Pl: Hétfő 50 gramm, kedd 100gramm, szerda 50 gramm, csütörtök 125 gramm, péntek 75 gramm, szombat 100gramm, vasárnap 50 gramm.
Az, hogy hány 50-75-100-125 grammos napot iktatsz be, az megint csak rajtad múlik, ha több az alacsony mennyiségű szénhidrátos nap, akkor intenzívebb lesz a fogyásod.

A napi terhelésedhez is kalkulálhatod a bevitel mennyiségét, egy hosszabb, húzós napra, vagy egy kemény edzés napjára ütemezz magasabb mennyiséget, egy lazább, pihenősebb napra elég az alacsonyabb.

Mivel számolj?

Az alacsony,75-50-0 grammos szénhidráttartalmú napokat nem mindenki szervezet tolerálja, a leeső, vagy folyamatosan alacsony vércukorszint néhány embernél szédülést,dekoncentráltságot, fáradtságérzést eredményezhet.
Ha ezt tapasztalod, akkor emeld kicsit feljebb a szénhidrátbeviteledet, hogy ezt kiküszöböld!

Meddig?

Gyakorlatilag bármeddig alkalmazhatod, ameddig tudatosan táplálkozol.

Lendülj fel Te is a szénhidrát hintáztatással!

Szerző:Palatinus Tünde a Palatinus Team vezetője.